Para começar, o delicioso Couvert da Mamma, uma seleção de pão italiano fresco, acompanhado pela irresistível caponata de berinjela, uma explosão de sabores que abre o apetite e prepara o paladar para o que está por vir. As entradas são uma celebração de sabores tradicionais italianos, desde a polenta frita crocante até os polpettes, passando pela calorosa sopa de capeletti e uma variedade de saladas frescas e vibrantes, como a salada de radicci com bacon e a salada mista. O destaque da noite é o galeto assado na brasa, um prato principal que captura o calor e o aroma das brasas, oferecendo uma carne macia e suculenta, acompanhada de uma seleção de deliciosas massas artesanais e molhos.
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Ambiente muito aconchegante. Eu e minha esposa decidimos pelo prato feito, e o atendimento foi muito bom, a comida é muito saborosa, destaque para o galeto primo canto servido com tortei de abóbora com um molho vermelho e uma polentina frita. Esperamos por no máximo 10 minutos, sem contar que o ambiente estava bem movimentado. O restaurante é pet friendly, e nessa oportunidade, estávamos com o nosso cachorro junto no passeio e, o garçom se preocupou em trazer um pote com água para nosso pet.
Excelente galeteria em Novo Hamburgo. Ótima opção pra quem está descendo de Gramado e já está sentindo fome na volta pra casa. Servem maionese (maravilhosa), saladas, polenta frita, sopa de agnoline com pão, e por fim o delicioso galeto assado. Tudo é reposto quantas vezes você desejar, e é uma delícia!!! Você come muito bem e o ambiente é muito agradável! Com opção de comer dentro e fora do estabelecimento ao ar livre.